Ẩm thực Tuyên Quang - An Overview
Chắc chắn chuyến du lịch sẽ trở nên có ý nghĩa và kỷ niệm khó quên khi bạn được thưởng thức những món ngon nhất tại xứ Tuyên trong đời!
Mong rằng những loại đặc sản Tuyên Quang mà chúng tôi cung cấp trong bài viết trên sẽ giúp ích cho chuyến du lịch đến xứ Tuyên sắp tới của bạn và người thân.
Cá bỗng có thể chế biến thành rất nhiều món như nộm, gỏi, nướng hoặc là nấu canh chua, tuy nhiên món gỏi cá bỗng Sông Lô lại rất được ưa chuộng hơn cả. Có lẽ một phần là do cách chế biến món gỏi độc đáo của người dân Tuyên Quang.
Đến với Na hold vùng đất huyền thoại bạn sẽ được hòa nhịp với cuộc sống nơi đây, sẽ được tiếp đãi ân tình bời tấm lòng nhân hậu của bà con dân tộc, để thưởng thức vị cay nồng hương thơm ngào ngạt của rượu ngô. Rượu ngô Na dangle được nấu từ ngô ủ bằng Guys lá.
Để chế biến món gỏi cá bỗng Sông Lô thì trọng lượng cá phải đạt được từ two.5kg cho đến 3kg với thời gian nuôi khoảng one.five – 2 năm, lúc này thịt cá chắc và làm gỏi thịt sẽ ngon và bùi hơn.
Gỏi cá bỗng sông Lô là món ăn đặc biệt mà bạn không thể bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực Tuyên Quang
Bởi lá gai sau khi hái về cần phải đun và lọc bỏ xơ. Sau đó, tiếp tục mang đi phơi khô và tiếp tục nấu nhừ cùng với đường. Sau đó mới tiến hành giã cũng với bột nếp.
Khi đó, lá gai phải phơi khô tước bỏ hết gân, thái nhỏ, rồi đem luộc vắt kiệt nước,xong sau đó xay nhuyễn, trộn với bột và mật mía để làm vỏ bánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của lá gai hòa quyện với mùi thơm của gạo nếp và lá chuối khô, tạo nên hương vị rất đặc trưng.
Để có được ống cơm lam thơm ngon nguyên liệu chính là gạo nương thơm dẻo đem ngâm, vo sạch, rắc ít muối và nước gừng trộn đều, rồi đổ vào ống tre có sẵn nước. Không nén quá chặt, mà để cách miệng ống vài centimet, khi gạo chín sẽ nở bung đầy ống.
Nếu bạn là người yêu thích du lịch Tuyên Quang, chắc chắn bạn đã từng nghe đến món nộm da trâu nổi tiếng. Món ăn này được yêu thích bởi Ẩm thực Tuyên Quang phần da trâu sau khi lột sẽ được làm sạch, ngâm nước và luộc mềm.
Xác nhận đổi mật khẩu Mật khẩu mới Nhập lại mật khẩu mới Đổi mật khẩu
Loại mật này trong vắt, ánh lên màu vàng xanh và có hương bạc hà thơm mát cùng vị ngọt êm dịu chứ không sắc đậm như những loại mật hoa khác, đây xứng đáng là một trong những loại đặc sản tuyệt nhất mà du khách nên mua về làm quà cho gia đình mình.
Những ai đã từng một lần đến với Tuyên Quang đều có ấn tượng sâu sắc với hình ảnh núi non hùng vĩ, dòng sông Lô mộng mơ… và thật là thiếu sót nếu quên nhắc đến phong vị ẩm thực độc đáo.
Món bánh gai là thứ quà quê quá đỗi quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Không chỉ riêng Tuyên Quang mà món ăn này còn có ở rất nhiều các tỉnh thành khác trong cả nước. Tuy nhiên, bánh gai Chiêm Hóa